منتديات جادو
أهلا و سهلا بك زائرنا الكريم

إذا كنت عضوا لدى أسرتنا فتفضل بالدخول

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
و إن لم تكن عضوا في أسرتنا ، فنتشرف بتسجيلك و إفادتنا بما عندك
الكبة الشامية خطوة بخطوة  Winالكبة الشامية خطوة بخطوة  Hat19الكبة الشامية خطوة بخطوة  Dance
منتديات جادو
أهلا و سهلا بك زائرنا الكريم

إذا كنت عضوا لدى أسرتنا فتفضل بالدخول

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
و إن لم تكن عضوا في أسرتنا ، فنتشرف بتسجيلك و إفادتنا بما عندك
الكبة الشامية خطوة بخطوة  Winالكبة الشامية خطوة بخطوة  Hat19الكبة الشامية خطوة بخطوة  Dance
منتديات جادو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات محسن جادو
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
شاركونا في صفحة )( حبيب وحبيبة )( على الفيس بوك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
https://www.facebook.com/Habib1Wa1Habibah


 

 الكبة الشامية خطوة بخطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Moon 14
الإدارة
الإدارة
Moon 14


عدد المساهمات : 299
نقاط : 5222
تاريخ التسجيل : 13/09/2011

الكبة الشامية خطوة بخطوة  Empty
مُساهمةموضوع: الكبة الشامية خطوة بخطوة    الكبة الشامية خطوة بخطوة  Emptyالإثنين نوفمبر 21, 2011 3:02 am


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-q


مقادير:


برغل
ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح
وزيت


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-1




طريقة
العمل


:


نقوم
بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-4




ومن ثم نصفي البرغل من الماء
ويترك ليتصفى


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-2


وبعدها نقوم بخلط كلا من
(البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في
الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-3


وهذا شكل خلطة الكبيبه.


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-0


بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-6


ونضع فوقه بقية المقادير (
اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا
.


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-a7


ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار
كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه
..


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-n6



وهذا شكلها بعد التكبيب..


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-09


بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء


الكبة الشامية خطوة بخطوة  Matbakh-54-o8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبة الشامية خطوة بخطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تحية مصرية لنورا الشامية
» المقلوبة أشهر الوجبات الشامية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جادو  :: منتدى الأسرة & المجتمع :: المطبخ-
انتقل الى: