منتديات جادو
أهلا و سهلا بك زائرنا الكريم

إذا كنت عضوا لدى أسرتنا فتفضل بالدخول

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
و إن لم تكن عضوا في أسرتنا ، فنتشرف بتسجيلك و إفادتنا بما عندك


منتديات محسن جادو
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
شاركونا في صفحة )( حبيب وحبيبة )( على الفيس بوك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
https://www.facebook.com/Habib1Wa1Habibah


شاطر | 
 

 البطاطس باللحم المفروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محسن جادو
المدير العام
المدير العام
avatar

معلومات العضو : مدير الموقع
عدد المساهمات : 2153
نقاط : 8313
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
الموقع : مصرأم الدنيا

مُساهمةموضوع: البطاطس باللحم المفروم   الجمعة أكتوبر 21, 2011 8:31 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات:-
كيلو بطاطس مسلوقة
نصف كيلو لحم مفرومة
بيضة
حبة بصل مفروم
جبنة بارميزان مبشور حسب الرغبة
نصف كوب بقسماط مطحون
نصف كوب حليب دافئ
ملح وفلفل أسودو بهارات لحم حسب الرغبة


الطريقة:-
يحمر البصل مع الزبدة في طاسة
نضيف اللحم و يقلب جيداً حتى يتحمر
يضاف الملح و الفلفل الأسود والبهارات ونهرس البطاطس
نضرب حبة البيض بالشوكة و نضيفها إلى البطاطس
نعجن البطاطس مع البيض جيداً ويضاف البقسماط
ندهن صينية عميقة مستديرة بالزبدة
نضع طبقة من البطاطس و نساوى السطح باليد الممله بالماء
نضع طبقه لحمة مفرومة فوق البطاطس و طبقة أخرى من البطاطس ويضغط عليها بيد مبللة
تقطع الصينية بسكين ويضاف اللبن بعد خلطه بالملح و فلفل الأسود على الوجة
نرش جبن البارميزان على الوجه قبل دخولها الفرن





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jado.forumegypt.net
محسن جادو
المدير العام
المدير العام
avatar

معلومات العضو : مدير الموقع
عدد المساهمات : 2153
نقاط : 8313
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
الموقع : مصرأم الدنيا

مُساهمةموضوع: رد: البطاطس باللحم المفروم   الأحد أكتوبر 30, 2011 2:35 am





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jado.forumegypt.net
 
البطاطس باللحم المفروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جادو  :: منتدى الأسرة & المجتمع :: المطبخ-
انتقل الى: